Le domaine Le Parrain est avant tout une histoire de famille, envieuse de produit responsable et de qualité.
Depuis plusieurs générations, notre vin est cultivé et affiné à la main en privilégiant les méthodes de culture respectueuses de l’environnement.
Durant les vendanges, les grappes sont triées à la main afin de ne garder que les meilleurs grains. La vinification est entièrement faite à la main et nous réduisons les interventions au strict minimum. Nous produisons BIO.
