Cave St-Pierre

St-Pierre, c'est le ciel, puissant, indomptable. La terre au creux de cette vallée richissime. La pierre, ces statues qui s'élèvent à plusieurs kilomètres de hauteur. Le savoir-faire de ceux qui travaillent avec amour. Une gorgée dans laquelle tout ceci s'exprime intensément. Au cœur d’une nature puissante et généreuse, ce sont près de trois cents gardiens qui veillent sur nos petites fées, la vigne. Ensemble, ils cultivent ce savoir-faire et ces cépages traditionnels. Chaque verre de vin St-Pierre est un hommage à la tradition et à la force de cette nature.

Programme de la journée :

Nous nous retrouvons à la Gare de St-Pierre-de-Clages à 11h pour partir ensemble dans les vignes. Cette promenade (environ 15 min) est l'occasion de vous raconter notre histoire tout en vous expliquant le travail de la vigne. Nous mettons ensuite la théorie en pratique dans la vigne. Nous nous rendons ensuite à la cave pour une visite et la suite du travail de vendange. Vient l'heure du Casse-croûte Valaisan (pommes de terre, fromages, viandes...). L'ensemble de cette journée sera bien entendu ponctuée de dégustations de nos différents vins ! La journée se termine aux alentours de 15h.