Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Settemaggio est un domaine viticole et agricole géré par les frère et sœur Nicola, Raffaele et Eliana Marcionetti. Fondé en 1999 avec une petite production de Merlot, le domaine n’a cessé de se développer depuis.
En plus de nos vignobles, nous cultivons 25 hectares de grandes cultures dans la plaine de Magadino, notamment des pommes de terre, des carottes et des céréales.
Nous exploitons au total 7 hectares de vignes répartis entre les coteaux de la région de Bellinzone et les vignobles de la basse Léventine, sur des sols alluviaux typiques des vallées alpines. À Giornico se trouve notre nouvelle cave, un lieu dédié à la fois à la vinification et à l’accueil des visiteurs.
Notre situation au nord du Tessin confère à nos vins fraîcheur, élégance et personnalité. La curiosité et l’esprit de recherche guident notre travail, aussi bien dans les vignes qu’à la cave. Nous accordons une attention particulière à des cépages rouges et blancs innovants, tout en veillant à préserver l’équilibre entre le travail de l’homme et la nature.
Programme de la journée
Programme proposé (dans la nouvelle cave Settemaggio, Via Ügazz 13, 6745 Giornico)
10h00 – Accueil à la cave
10h15 – Introduction et présentation du travail de la vigne ainsi que des caractéristiques pédoclimatiques du terroir
10h30 – Début des vendanges (env. 1 h 30)
12h30 – Dégustation de vins accompagnée d’un apéritif généreux composé de spécialités du terroir, traditionnellement dégustées pendant la période des vendanges
14h00 – Fin de l’expérience « Au cœur des vendanges »
En cas de mauvais temps, un programme alternatif sera proposé :
10h30 – Accueil à la cave
10h30 – Initiation à la dégustation sensorielle : quels parfums et quels arômes découvre-t-on lors de la dégustation d’un vin ?
11h00 – Dégustation de vins
11h30 – Apéritif généreux composé de produits du terroir, typiques de la période des vendanges
